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Dopo l’apertura conservare in frigorifero a +4° e consumare entro 4 giorni
Pecorino in CamiciaIl Pecorino in Camicia è un formaggio di pecora stagionato nel pepe
compattezza e sapore
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come vuole la vera tradizione
Pecorino Romano D.O.P formaggi freschi Dopo l’apertura conservare in frigoriferoProdotto con latte di pecora nelle regioni del Lazio e Sardegna e nella provincia di Grosseto, in Toscana. La stagionatura di 5 mesi, 8 per il formaggio da grattugia, e pu avvenire in celle a temperatura e umidit controllata o in grotte. La crosta molto sottile o inesistente, untuosa e di colore avorio o paglierino scarico, per assumere il colore nero viene trattata in superficie con coloranti e conservanti. La pasta dura, compatta e di colore bianco
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