Blume Chardonnay 2023 Christmann In der Nase überraschend komplex:

In der Nase überraschend komplex: ein dezenter Rauchton

85% Edelstahl

Ein deutscher Grand Cru im Herzen der Gemeinde Kiedrich

gelbe Frucht nach Nektarinen ergänzt durch ätherische Kräuternoten und distinktiv würzige Noten nach rotem Kampot-Pfeffer und Piment

Julian selbst hat den Jahrgang als „wie in den 90ern" beschrieben – späte

Blume Chardonnay 2023 Christmann In der Nase überraschend komplex:Blume der Lagenname passt zu dem, was im Glas landet. Die Elsheimer Blume ist eine der besseren Chardonnay Adressen rund um Stadecken Elsheim. Sdexponiert, gewachsen auf schwerem Kalkmergel mit Tonanteilen genau die Mischung, die einem Chardonnay Tiefe gibt, ohne ihn schwer werden zu lassen. Die Eppelmanns vinifizieren, wie es sich fr eine Top Lage gehrt: Spontanvergrung, ein Jahr Ausbau in mehrfach gebrauchten Burgunder Barriques (kein Holz Bombast),