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clean and persistent finish
riposa per sei mesi in botti di rovere francese
Da provare con il filetto di bue al vino rosso
Poggio di Sotto's Brunello di Montalcino DOCG is not filtered before bottling
tocchi di erbe aromatiche
spumante metodo classico ribolla gialla extra brut puiatti W40_sconti48h clean and persistent finishGiallo paglierino, perlage fine. Naso di ginestra, pera e mela Golden, con accenti di erbe aromatiche. Bocca tesa, croccante e vivace, con finale lungo. Perch interpreta in chiave contemporanea uno dei vitigni pi antichi del Friuli. La Ribolla di Puiatti diventa spumante Metodo Classico senza perdere il suo carattere: fresca, agrumata, tesa e profondamente territoriale. La lunga permanenza sui lieviti le regala finezza e struttura, mentre la
