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Gilles Descotes commented that one of his biggest challenges is finding enough wine raised in wood to make the Special Cuvée in years where Grandé Année is produced—and to that end
mit noch etwas Ruhe exzellente Voraussicht
Old - the late drink date is in the past
Sweet and seamless in texture
The relatively small amount of 2018 red features an unusually high proportion (roughly 50%) of Mourvèdre
2021 Riesling trocken Buntsandstein Frank John Gilles Descotes commented that oneRIESLINGBuntsandstein Das Traubengut fr den Riesling stammt ausschlielich vom Buntsandstein, welcher charakteristisch fr diese Weinbauregion der Pfalz ist. Die Rebe durchwurzelt diesen Bodentyp in groer Tiefe und prgt so unsere mineralischen Rieslinge. Kurze Maischestandzeiten, lange Presszeiten und Spontanvergrung in 1200 l und 2400 l Fssern mit zum Teil ganzen Trauben sorgen fr charaktervolle Rieslinge mit groem Reifepotenzial. Dazu trgt auch der
