Schwarze Trüffel | im eigenen Saft eingemacht | Périgord | 50/35 g Frische fleisch Die Tiere leben die ganze

Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernähren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln

daher darf das Produkt nicht als Essig bezeichnet werden und ist so zu seinem Namen: «Edelsauer» gekommen

Die "au Torchon"-Leber gilt bei Feinschmeckern als das beste aller Leberprodukte

Herkunft: Schweiz

um allfälligen Schmutz aus den Hohlräumen zu entfernen

Schwarze Trüffel | im eigenen Saft eingemacht | Périgord | 50/35 g Frische fleisch Die Tiere leben die ganzePrigord Trffeln werden in einem speziellen Verfahren eingekocht. Dies ergibt sehr aromatische Trffeln welche sich fr Saucen und Farces eignen. Unbedingt den Saft mit verwenden. Produkt kann aber auch ber Gerichte gehobelt werden (Risotto, Pizza usw.). Info Trffeln ganz im eigenen Saft eingemacht Sorte Spezies: Tuber melanosporum Abtropfgewicht: 35 g Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: ungekhlt