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für diesen feinen Autolyse-Kick
Das Finish ist klar
Der Terra Montosa ist seit 1990 ein fester Bestandteil im Weingut Georg Breuer
die in unseren Augen genießbar sind
Die Grande Cuvée liegt über 3 Jahre auf der Hefe
GE Syrah 2023 Gutschein für diesen feinen Autolyse-KickSyrah aus dem sdlichen Markgrflerland die Rebsorte, die alle mit Ctes du Rhne oder Australien verbinden, gewachsen auf Jurakalk in Efringen Kirchen. Hanspeter Ziereisen vinifiziert sie wie einen burgundischen Pinot: knapp acht Wochen Spontangrung auf der Maische, dann 20 Monate Ausbau im 225 Liter Holz, davon 85% gebraucht. Ungeschnt, unfiltriert. Mehr Handarbeit geht nicht. In der Nase Veilchen, Lavendel, schwarzer Pfeffer, dazu reife Brombeere und
