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91-94/100 Allen Meadows (im Januar 2022)
wird dieser Premier Cru ausschließlich im Tank ausgebaut
je nach Traubenreife und Ausbildung der Edelfäule
wobei zahlreiche Kieselsteine den Lehm-Kalkboden bedecken
30% Pinot Meunier
Saint-Véran AOC „Château Fuissé” 2024 Flaschen im Gebinde:6 91-94/100 Allen Meadows (im Januarweitere Weine von Chteau Fuiss Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: im Edelstahltank Die alten Winzer sagen ber den Saint Vran, dass er pouillotiert, um so die geografische Nhe zu seinem berhmten Nachbarn, dem Pouilly Fuiss, zu illustrieren. In der Tat kann ein gut gemachter Saint Vran mit der Spitze des Mconnais mithalten. Gekeltert aus verschiedenen Parzellen in der Appellation Saint Vran. Damit der volle Fruchtcharakter der Trauben erhalten bleibt,
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