Um die gewünschte Konsistenz zu erhalten
Fleischwurst kann kalt oder warm verzehrt werden
entbeintem Ochsenschwanz zubereitet und in kräftiger Rinderbrühe mit Rotwein verfeinert
Bei den Oliven – Fenchel Stange handelt es sich um eine gut geräucherte und
Weißwein und feinen Kräutern
Schweinemagerbäckchen in Rotweinsoße Um die gewünschte Konsistenz zuZart geschmort und intensiv im Geschmack: Unsere Schweinemagerbckchen werden in krftigem Schweinefond mit Rotwein langsam gegart und entwickeln so ihre besonders saftige Konsistenz. Verfeinert mit Karotten, Lauch, Sellerie, Tomatenmark, Knoblauch und Thymian entsteht eine aromatische Rotweinsoe mit tiefem, vollmundigem Charakter. Zutaten: Schweinebacken 45%, Schweinefond, Speisesalz, Rotwein, Karotten, Lauch, Sellerie, Tomatenmark, Knoblauch, Thymian