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Melone mit Anflügen von weissen Blüten
Ideal zu Salat
Dieser köstliche
Gänseleber
harmonisch
Pinot Noir "Patricia" Südtirol DOC Le Corti Melone mit Anflügen von weissenDie Trauben fr diesen Wein stammen aus unseren klassischen Blauburgunder Anbaugebieten. Die Rebbestnde liegen auf einer Hhe zwischen 380 und 530 m . d. M. und stammen einerseits von Mornenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein im beretsch, und andererseits von lehmigen Kalkbden in den stlichen Hgellagen des Unterlands. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behltern angeliefert. Nach dem Entbeeren wird die Maische mittels Schwerkraft
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