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die ein Plädoyer für die Zurückhaltung bei allen künstlichen Eingriffen in die natürliche Entstehung des Weines ist
zu Gerichten mit edlem Geflügel
Italien Produkttyp: Wein Weintyp: Roséwein Weinfarbe: Rosé Alkoholgehalt: 12
Spontangärung und keine Schönung oder Filtration ergeben schließlich Weine
feinfruchtig und eine Spur exotisch mit sanfter Frische
Chateau Filhot Sauternes 2e Cru Classé Weißwein Wein Edelsüss Frankreich (6 x 0,375l) Deutschland die ein Plädoyer für dieSTORY: Sdlich der Stadt Sauternes liegen die Hgel, von denen jedes Jahr nur 29. 000 Flaschen Chteau Filhot hergestellt werden. 62 Hektar der Hnge sind mit Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren bepflanzt. AUSBAU: Die Grung findet in kleinen Edelstahltanks bei niedriger Temperatur statt, um nicht nur die Suren, sondern auch die Aromen zu erhalten. Der Wein reift insgesamt 22 Monate lang, davon 12 Monate in Eichenfssern. Ein Drittel dieser
