Prosciutto di San Daniele Größe:ca. 1.300 g wenn die Entscheidung zwischen Rot

wenn die Entscheidung zwischen Rot und Weiß noch nicht reif ist

Kohlsprossen reifen über dem Winter am Feld

Sorgfältig geerntet

Dann tut die Sonne das Übrige

Dieses Produkt ist im Ganzen in zwei Größen erhältlich

Prosciutto di San Daniele Größe:ca. 1.300 g wenn die Entscheidung zwischen RotAusgesuchter Schinken aus dem Gebiet rund um San Daniele, Nord Italien. Die Schinken reifen mindestens vierzehn Monate in luftdurchlssigen Hallen, begnstigt durch das berhmte Mikroklima von San Daniele. Feinstrukturiert und zartrosa, mit vollem, sem Bouquet und Anklngen an Mandeln und Nssen. Das liegt nicht nur an der langsamen Mast und dem guten Futter der Tiere: Mais, Gerste, Soja, Kleie und Molke sind die Hauptkomponenten, sondern auch an der