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Der Kalkmergel aus den Lagen Haardter Herzog und Mandelring zieht sich komplett durch den Wein
mit guter Gesellschaft und Sonnenuntergang
kaiserstuhltypische Eleganz
Für den Waiting for tom Orange rosé werden die Trauben der Sorten Blaufränkisch und Zweigelt handverlesen und anschließend auf der Maische vergoren
Die Reben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Buschweingärten der spanischen Hochebene
Spätburgunder "Westhofener" Der Kalkmergel aus den LagenDer Sptburgunder Westhofener ist keiner dieser Pinots, die versuchen, besonders laut nach Burgund zu schmecken. Viel interessanter: die ruhige, klare Art, mit der der Wein Spannung aufbaut. Im Glas Sauerkirsche, zerdrckte Himbeeren, etwas schwarzer Tee und eine feine, erdige Wrze. Dazu kaum sprbares Holz, dafr jede Menge Frische und eine fast khle Eleganz, ohne jemals geschniegelt zu wirken. Die Tannine bleiben weich, aber prsent genug, um dem Wein
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