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Anschließend reift der Wein für 24 Monate in einer Mischung aus neuen und gebrauchten amerikanischen sowie französischen Barriques
Durch langes Hefelager und sorgfältige Reifung entstehen kraftvolle
erklärt Isidro – diese Vinifikationsmethode sorgt für eine harmonische Balance zwischen Frucht
der höchsten Stelle der DOP Jumilla
Der KRAFUSS Pinot Noir stammt vom Ansitz Krafuss in Eppan – Berg auf 430 bis 450 Meter über dem Meeresspiegel
Salwey - Eichberg Grauburgunder GG 2021 Gewürztraminer Anschließend reift der Wein fürDas Weingut Das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl steht fr puristische, klar strukturierte und terroirbetonte Burgunderweine, die konsequent trocken ausgebaut werden. Unter der Leitung von Konrad Salwey, Winzer und nologe, verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handarbeit mit moderner, reduktiver Vinifikation. Die Trauben stammen aus lss und vulkanisch geprgten Lagen und werden vollstndig von Hand gelesen, um Przision, Mineralitt und
