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dann öffnet er sich — reife exotische Früchte
saftige Grapefruit und frisches Brioche
Kumquat und Salzzitrone wirken kristallin
Der Kreid Riesling 2023 vom Weingut Rings ist ein echter Charakterwein
Ein Teil der Trauben wächst auf Kalkstein
Chablis "Le Milieu des Chaumes" 2024 Domaine Valma dann öffnet er sich —Le Milieu des Chaumes ist 100% Chardonnay von Kalkstein Bden in Maligny das nrdliche Chablis, wo die Weine eher khl und straff ausfallen. 2. 200 Flaschen, mehr gibt es nicht. In der Nase klar und ungeschminkt: Zitrus, Kreide, ein mineralischer Zug, der sofort nach Chablis ruft. Kein Holz, kein Makeup nur Terroir. Am Gaumen schlank und przise, mit einer salzigen Mineralitt und einer Sure, die den Wein frmlich ber die Zunge zieht. Frisch, direkt, mit
US$ 102.99
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