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bei dem die Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben zum Teil in Holz vergären und dann gut 6 Jahre auf der Hefe liegen
aber auch zu Lammfleisch mit einer Beilage aus Pfifferlingen ist er einen Versuch wert
Grünlich-gelb
Nahe der Perfektion
der keinen Raum für leichte Weichheit lässt und dessen frische Strenge sein charakteristisches Merkmal ist
terre siciliane nero d avola igt colomba platino 2022 duca di salaparuta W40_sconti48h bei dem die Pinot Noir-Im Glas ein intensives Rubinrot, in der Nase Aromen von Sauerkirsche, Veilchen und feinen Gewrzen. Am Gaumen vollmundig, mit fruchtigem Nachklang und feinen Tanninen. Der Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Colomba Platino" 2018 stammt aus Trauben einer der beliebtesten Sorten der Insel. Auf eine traditionelle Grung in Edelstahl folgt eine 10 monatige Reifung im Holz, bevor der Wein in Flaschen abgefllt wird. Ein vollmundiger und eleganter Rotwein mit
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