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Süsswasser- und Meeresfische
20mm / 7+1 / 5
ohne an Gesamtgröße zuzunehmen
Räucherchips – Korngröße 4 - 16 mm
wird diese Rolle zu Ihrem Verbündeten während Ihren Angeltouren
Buch: FLEISCH & FISCH. Pökeln, Trocknen, Räuchern Schleppen mit Unterwasserhund Süsswasser- und MeeresfischeAnhand von Schritt fr Schritt Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch, geruchertem Fisch und anderen Kstlichkeiten knnen so zu Hause selbst hergestellt werden. Das Kalt und Heissruchern wird ausfhrlich behandelt, mit vielen Anleitungen fr das Ruchern von Speck und Schinken, Geflgel oder Wild.
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