Volnay 1er cru "Frémiets" 2010 - François Parent Latour capable de traverser les décennies

capable de traverser les décennies tout en développant une complexité aromatique hors norme

62 ha est située en pente douce sous le "Clos de la Roche"

offrant une texture veloutée

ce qui lui confère une belle maturité et une grande capacité de vieillissement

d'arômes de mûres et d'écpice

Volnay 1er cru "Frémiets" 2010 - François Parent Latour capable de traverser les décenniesLe domaine Parent existe depuis le dbut du XXme sicle. Trs attach l'histoire familiale, Franois parent porte une attention particulire au respect et la poursuite du savoir faire de ses anctres en apportant la modernit ncessaire pour produire des vins plus "accessibles". Franois Parent, fin vinificateur, produit aussi les vins du domaine de son pouse Anne Franoise Gros (rien que a !) Vinification : Macration froid 4 5 jours avec lessive matin et soir.