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Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
selon la même méthode que les sabres japonais traditionnels
open the back of the fish
préfecture de Hyogo
Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Honyaki Assurez-vous toujours que personne n'estSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 49.90
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