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i gradoni stratificati ricchi di sostanze minerali a cui Lamole deve il suo nome e che rendono unico il paesaggio del Chianti Classico
Una dedica che vuole omaggiare il territorio
Fermentato a opera dei soli lieviti indigeni e lavorato esclusivamente in vasche di acciaio
Completano il quadro olfattivo richiami al cuoio
Si sposa bene a carni bianche e rosse
chianti classico docg 2024 selezione castello vicchiomaggio no-biz i gradoni stratificati ricchi diRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi di viola, note di frutti di bosco, floreali ed echi di spezie; in bocca elegante e succoso bilanciato da una buona acidit, con tannini presenti ma molto fini e delicati, finendo con un ottima persistenza. Il Chianti Classico Selezione Castello Vicchiomaggio ottenuto da uve sangiovese coltivate nelle vigne aziendali di Greve in Chianti, con un terreno ricco di argilla a circa 250 metri
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