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nei quali freschezza
in modo da poter avere sempre una cuvée armonica ed equilibrata
senza l’aggiunta di lieviti selezionati
sviluppa note di tè verde
Un futuro radioso attende il “Cuvée du Bourdon”
BIRRA LAMBIC "OUDE KRIEK BREWED WITH CHERRIES BLEND N°78 18/19" 0,75 L - 3 FONTEINEN Borgogna (Francia) nei quali freschezzaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso ricca e complessa, con note di ciliegia matura e acida, frutti rossi, agrumi e leggere sfumature funky e legnose tipiche del Lambic. Al palato secca, vibrante e molto fresca, sostenuta da una spiccata acidit che bilancia perfettamente la componente fruttata. Il finale lungo, asciutto e persistente, con grande pulizia e profondit. Una birra artigianale di altissimo
