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uve Chardonnay 100%
Affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi
Affinamento di 7 anni in botti di rovere grandi di Slavonia
Affinamento per quasi 13 anni sui lieviti
rotondo e delicatamente aromatico caratterizzato da una struttura setosa e da un finale molto persistente
Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2008 Ca' del Bosco uve Chardonnay 100%Dal colore rosso rubino. Al naso sviluppa un bouquet con profumo di amarene e lamponi contraddistinto da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Sul finale libera gli aromi tipici di un Borgogna classico. Al palato ben bilanciato nelle componenti e convincente per acidit, tannini ben integrati ed eccezionale concentrazione aromatica. Il Barthenau Vigna S. Urbano l' espressione di un Cru prestigioso collocato nel cuore dellarea vocata della
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